予告！イタリアの松茸入荷！

【予告！フレッシュポルチーニ茸入荷！！】




イタリアの松茸でもあるポルチーニ茸！
今年はすごく良い状態だそうです?


こんばんは～♪
オステリア・ルチアーノの吉岡です！


朝晩涼しくなってきましたね～?
秋の味覚ってなんですか？
秋鮭や栗に柿・・・


いやいや～まずはキノコでしょう?


あっ！キノコ嫌いの方すみません！


でもキノコはしっかり旨みを出せば
絶対美味しいんです！


あの肉厚が堪りません?


当店ではこのキノコをきっかけに
クリームソースが大人気です！


そして通常通りの作り方はいたしません！


どんな作り方かと言えば
とにかくよく炒めて
白ワインで蒸します！


これをすることで
キノコがふっくらプリプリに仕上がります！


この方法で今回
『究極のポルチーニクリームパスタ』
を作ります！！！


ポルチーニ茸の煮汁を
ふんだんに抽出したクリームソース！


肉厚のあるポルチーニ茸！
アクセントにとろけるイベリコ豚の
最高峰のベーコンを
炙ってさらに深みのある味わいに


イベリコ豚のベジョータは
お口の中でもとろけます


しかもオリーブオイル並みに
カラダにやさしいから
食べてしまった罪悪感もありません?


パスタは自家製生パスタで
全粒粉入りで食感と噛んだときの味わいで
皆様をノックアウトする予定です?


是非食べてみたい方は
今月24日に入荷予定ですので
25日以降をめざして予約してくださいね?
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大阪城東区の完全予約制の　
サプライズイタリアン
オステリア・ルチアーノ


〒536-0002
大阪府大阪市城東区今福東1-7-5
ファミタン3　1階


TEL 　06-6167-7533


定休日　　不定休


9月の休み
28日(火)
29日(水)


営業時間
ランチ　　11:30～14:30
ディナー 　17:30～21:00
緊急事態宣言中は20:00まで